Eine "Neuerfindung der gesunden Küche" heißt es in diesem neuen Kochbuch, dessen Cover jeden (Hobby-)Koch sogleich dazu animiert, sich in die Küche zu begeben und den Kochlöffel zu schwingen.
Perfekt, um in das Thema einzuleiten, erfolgt nach Aufschlagen des Buches zunächst ein Theorieteil, der einem das Prinzip der "Medical Cuisine" näherbringt und Lust auf mehr macht. Wie einfach es ist, tatsächlich gesund zu kochen, merkt man dann spätestens bei den Rezepten, die teils leicht und schnell zu kochen sind, den Aspekt der Medical Cuisine aber gut aufgreifen. Aufgeteilt in Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachspeisen, sowie untergliedert in je eine klassische und eine alternative Variante, lassen diese Rezepte jedes Herz höher schlagen, denn hier ist wirklich für jeden etwas dabei - und gesund ist es allemal.
Perfekt, um in das Thema einzuleiten, erfolgt nach Aufschlagen des Buches zunächst ein Theorieteil, der einem das Prinzip der "Medical Cuisine" näherbringt und Lust auf mehr macht. Wie einfach es ist, tatsächlich gesund zu kochen, merkt man dann spätestens bei den Rezepten, die teils leicht und schnell zu kochen sind, den Aspekt der Medical Cuisine aber gut aufgreifen. Aufgeteilt in Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachspeisen, sowie untergliedert in je eine klassische und eine alternative Variante, lassen diese Rezepte jedes Herz höher schlagen, denn hier ist wirklich für jeden etwas dabei - und gesund ist es allemal.