In der Leseprobe noch kein gepimptes Lieblingsgericht gefunden!

Die „Medical Cuisine“ soll eine moderne Alltagsküche – und zwar eine, die Gesundheit und Genuss verbindet, dabei sogar den Genuss ins Zentrum stellt. Die Lieblingsgerichte der Deutschen würden in diesem Buch neu interpretiert werden. Die Rezepte seien so angepasst, dass sie dem entsprechen, was laut aktuellem Forschungsstand der Ernährungsmedizin eine ausgewogene Ernährung ausmacht.

Da nehmen die beiden Autoren den Mund sehr voll. Leider fand ich in der Leseprobe noch keins meiner Lieblingsgerichte um mit ihr den Wahrheitsgehalt zu überprüfen. Also muss unbedingt dieses Buch zu mir…