Der erste Eindruck ist sehr gut. Klare Gliederung und praktische Hinweise machen große Lust auf das Kochen. Dazu zwei Experten die nicht mit erhobenen Zeigefinder fungieren. Die Zutaten sind leicht zu beschaffen. Das alles zusammen machen dieses Buch unwiderstehlich. Da ich meine Ernährung ändern möchte wäre dieses Buch ein toller Einstieg. Die kurze Leseprobe verspricht viel und die Optik steht dem nicht nach. Ein wunderbares Buch!