Ich habe schon mehrere Rezepte und auch schon ein Kochbuch von Matthias Riedl ausprobiert und fand sie überwiegend gut und recht leicht zum Zubereiten. Auch in dieser Leseprobe habe ich wieder viele interessante Rezepte entdeckt, die ich gerne ausprobieren würde. Auch den vorausgehenden Infoteil fand ich so spannend, dass ich noch mehr zu dem Thema lesen möchte.