Mit Medical Cuisine stellt Johann Lafer, der bekannte Fernseh-Koch, eine gesunde Art des Kochens vor, eine moderne Art der Alltagsküche – und zwar eine, die Gesundheit und Genuss verbindet, dabei aber den Genuss ins Zentrum stellt. Denn gesundes Essen kann und soll auch gut schmecken! Zusammen mit dem Ernährungsmediziner Dr. Riedl erläutert er das Prinzip und stellt entsprechende Rezepte mit ansprechenden Fotos vor. Gerne würde ich mehr darüber erfahren.