Gesund ernähren heißt nicht gleich Verzicht auf leckere Gerichte. Genau das wird in diesem Kochbuch klar. Oft blättere ich durch Rezepte und frage mich, ob das nicht auch gesünder ginge. Man will ja gar nicht immer nur das Gesündeste, sondern einfach Gewohntes in gesunder Form und neue Anregungen. Das Buch würde meinen Kochalltag wunderbar ergänzen!