Es gibt wahrlich genügend Kochbücher auf dem Markt, aber dieses ist, so scheint es, besonders: Gesund essen, ohne auf den Genuss verzichten zu müssen. Besonders interessant ist, dass dabei auch süße Speisen nicht zu kurz kommen. Außerdem freut mich, dass es zu den Gerichten oft nochmal leichtere, gesündere Alternativen gibt, die oftmals rein pflanzlich sind. Ein spannendes Konzept!