Wünschen wir uns nicht alle genussvolle Mahlzeiten ohne an die Linie denken zu müssen? Das bieten die Rezepte der Autoren Dr. Matthias Riedl und Johann Lafer. Dr. Riedl ist bekannt aus den Ernährungs-Docs und Johann Lafer hat als Fernsehkoch und Autor von mehreren Koch- und Backbüchern schon häufig sein Können bewiesen. In Medical Cuisine werden klassische Alltagsgerichte neu definiert und mit gesunden und heilsamen Zutaten geschmackvoll zubereitet. Der Genuss steht dabei im Mittelpunkt. Das zeigen auch die geschmackvoll arrangierten Fotos der Speisen zu den jeweiligen Rezepten, wie auch das Cover. Die Zutatenlisten sind übersichtlich gegliedert und die Anleitungen der Zubereitungen sind leicht verständlich und gut umsetzbar. Das Buch ist der Start für jeden in eine gesunde und genussvolle Alltagsküche. Guten Appetit!