Ein Kochbuch das ganzheitlich wirkt. Es gibt schon sehr viele Bücher, die Vollwert, oder bestimmte Diäten als Grundlage haben, aber durch eine Abwandlung unserer beliebten und gerne gekochten Gerichte einen wertvollen Weg in Richtung Gesundheit zu erkochen macht dieses Buch so wertvoll.
Johann Lafer steht natürlich für ein langjährige Praxis und gutes Wissen der Lebensmittel. Wenn er sich jetzt mit einem Ernährungsberater zusammen getan hat und uns unsere Alltagsküche in abgewandelter Version vorstellt, dann hat das ganze Hand und Fuß. Sehr gut ist, das es jeweils 2 Versionen des Gerichtes gibt, und kein Zwang hinter den Anleitungen steht. Auch das es keine Versprechungen gibt, sondern einfach der Effekt des Gesundwerdens angesprochen wird macht diese Buch glaubwürdig und wahrscheinlich leichter in die Praxis umzusetzen.
Johann Lafer steht natürlich für ein langjährige Praxis und gutes Wissen der Lebensmittel. Wenn er sich jetzt mit einem Ernährungsberater zusammen getan hat und uns unsere Alltagsküche in abgewandelter Version vorstellt, dann hat das ganze Hand und Fuß. Sehr gut ist, das es jeweils 2 Versionen des Gerichtes gibt, und kein Zwang hinter den Anleitungen steht. Auch das es keine Versprechungen gibt, sondern einfach der Effekt des Gesundwerdens angesprochen wird macht diese Buch glaubwürdig und wahrscheinlich leichter in die Praxis umzusetzen.