Hm. Als ich den Titel gelesen habe, hatte ich den Eindruck, dass ich dieses Buch nicht möchte - auch wenn ich Kochbücher liebe. Aber der Begriff "Medical" klingt nach bitter, nach Einschränkung, nach Zählen - zumindest für mich. Zwei Herren auf dem Cover sind jetzt (auch wenn sie bekannt sind) für mich auch kein Kaufargument.
Bei genauerem Hinsehen ist das Konzept aber erstaunlich lässig, letztlich geht es doch darum, sich vielfältig selbstgekocht und damit sogar nachhaltig zu ernähren. Die Rezepte sehen dann wirklich lecker aus, sind fast gar nicht fleischig und sehr handgemacht. Und wenn man nicht ganz so streng ist, braucht man ja auch keine glutenfreien Löffelbiskuits für das Tiramisu zu nehmen...
Bei genauerem Hinsehen ist das Konzept aber erstaunlich lässig, letztlich geht es doch darum, sich vielfältig selbstgekocht und damit sogar nachhaltig zu ernähren. Die Rezepte sehen dann wirklich lecker aus, sind fast gar nicht fleischig und sehr handgemacht. Und wenn man nicht ganz so streng ist, braucht man ja auch keine glutenfreien Löffelbiskuits für das Tiramisu zu nehmen...