Auf dem Cover ist mir, als bekennender Ernährungs Docs Fan, direkt Dr. Riedl ins Auge gesprungen. Ich liebe die Rezepte aus der Sendung und wurde in dem Buch nicht enttäuscht. Nach dem Theorieteil hat man über 200 Seiten toller Rezepte. Die Rezepte, die es in der Leseprobe gab, fand ich super und von der Seitenkomposition sinnvoll angeordnet. Besonders klasse waren aber die Bilder. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen.
Im Theorieteil war ich positiv überrascht, dass auch die ökologischen Aspekte unserer Ernährung angesprochen wurden. Man braucht keine exotischen Früchte um schmackhaftes und nahrhaftes Essen zuzubereiten. Ich bin gespannt, was es noch so in dem Buch zu entdecken gibt.
Im Theorieteil war ich positiv überrascht, dass auch die ökologischen Aspekte unserer Ernährung angesprochen wurden. Man braucht keine exotischen Früchte um schmackhaftes und nahrhaftes Essen zuzubereiten. Ich bin gespannt, was es noch so in dem Buch zu entdecken gibt.