Das Cover allein hat mich nicht unbedingt angesprochen, es ist nicht das gewohnte Bild des GU-Verlages. Was mich aber zu 100 % angesprochen hat, sind die Autoren, Dr. Riedl als "Ernährungsdoc" und Lafer als Spitzenkoch. Neben dem theoretischen Teil mit viel wissenswerten Infos sind im Rezeptteil alltagstaugliche Rezepte aufgeführt, die einladen, auch mal was Neues auszuprobieren. Gut und Gesund essen kann doch auch einfach sein!