Mit diesem Kochbuch treffen die beiden Autoren genau meinen Geschmack. Die Gerichte sehen köstlich aus und sind nicht zu aufwändig. Die beiden Autoren wirken kompetent und erklären im ersten Teil ausführlich zur "Medical Cuisine". Gut gefallen mir auch die schönen Fotos der Speisen. So kann man sich das Gericht direkt besser vorstellen und bekommt noch mehr Lust, nachzukochen.