Das also kommt heraus, wenn sich ein TV-bekannter Ernährungsmediziner und ein prominenter Sternekoch zusammentun. Zugegeben höchst fotogen angerichtete Mahlzeiten, bestimmt von einwandfreiem Nährwert, aber doch vergleichsweise aufwendig in der Zubereitung. Überzeugender und alltagstauglicher wäre das Buch ausgefallen, würde das Gespann aus dem Ernährungsdoc und einer gestandenen Hausfrau, berufstätig und gern auch mit Kindern gesegnet, bestehen!