Dieses Kochbuch eines renommierten Verlages von zwei Prominenten kommt sehr schick daher. Die Optik ist wirklich ansprechend. Der einleitende Theorieteil ist gut geschrieben, beinhaltet aber nicht wirklich neue Erkenntnisse. Die Rezepte haben mich noch nicht überzeugt. Die Fotos dazu sind toll, aber es sind ganz normale Rezepte, die es bei uns öfters gibt - allerdings ohne Tofu. Den steten Einsatz von Soja halte ich aus ökologischer Sicht für bedenklich und da es oft genmanipuliert ist, auch nicht für gesund.