"Medical Cuisine" von Matthias Riedel und Johann Lafer bietet toll Küche und reicht von Salaten, Suppen, Vorspeisen bis zu Süßen. Innerhalb der Leseprobe klingen vor allem "Tabouleh" und "Gebratene Gnocchi" recht ansprechend. Ansonsten natürlich richtig gute Fotos.