Da ich mich sehr für eine gesunde und ausgewogene Ernährung interessiere, hat mich dieses Buch sofort angesprochen. Bereits beim Lesen der ersten Seiten bekommt man einen sehr guten Eindruck von diesem Kochbuch, was mit großer Wahrscheinlichkeit ein Klassiker in der gesunden Ernährung werden wird. Über ein Exemplar zum Rezensieren würde ich mich sehr freuen.