Es war für mich spannend, ein Kochbuch zu lesen, weil ich normalerweise den Einführungsteil immer überspringe... Hier war es aber kurzweilig und interessant, was in der Theorie so zu wissen war.
Besonders gut fand ich den Ansatz, dass man eine Änderung hin zum Gesunden und Artgerechten nur erreichen kann, wenn man leckere und bekannte Gerichte modifiziert.
Besonder der Gedanke, weniger tierische Produkte hat mich angesprochen.
Schade fand ich, dass der Titel in meinen Ohren nichtssagend und unrelevant klang. Ich hätte das Buch nicht anhand dessen gewählt. Das klang für mich nach Zielgruppe Erkrankte und Senioren. Besser hätte ich es gefunden, wenn der Begriff der artgerechten Ernährung vielleicht auch als Titel aufgegriffen worden wäre.
Die Bilder dazu waren solide, haben mich aber nicht umgehauen.
Die Rezepte sehen aber auf jeden Fall super lecker aus und ich würde gern das ein oder andere nachkochen.
Besonders gut fand ich den Ansatz, dass man eine Änderung hin zum Gesunden und Artgerechten nur erreichen kann, wenn man leckere und bekannte Gerichte modifiziert.
Besonder der Gedanke, weniger tierische Produkte hat mich angesprochen.
Schade fand ich, dass der Titel in meinen Ohren nichtssagend und unrelevant klang. Ich hätte das Buch nicht anhand dessen gewählt. Das klang für mich nach Zielgruppe Erkrankte und Senioren. Besser hätte ich es gefunden, wenn der Begriff der artgerechten Ernährung vielleicht auch als Titel aufgegriffen worden wäre.
Die Bilder dazu waren solide, haben mich aber nicht umgehauen.
Die Rezepte sehen aber auf jeden Fall super lecker aus und ich würde gern das ein oder andere nachkochen.