Wissenschaftliches Essen.
Kochbücher und wissenschaftliche Ernährungsratgeber sind nicht mein bevorzugter Lesestoff. Ich muss aber zugeben, es sind einige interessante Rezepte und Anregungen enthalten. Auch die Fotos sind sehr gelungen. Aber, wie gesagt, nicht gerade das Nummer-Eins-Buch für mich.