Ein toll aufgemacht es Kochbuch mit schönen Fotographien, ansprechender Graphik und vor allem: inspirierenden Gerichten aus dieser Kultur ! Wenn man an Türkisches Essen denkt, denkt man vorwiegend an Döner, Köfte und eventuell an Baklava. Dieses Buch zeigt jedoch, dass die türkische Küche aus so viel mehr besteht !