Dass die türkische Küche mehr ist als Döner Kebap und Lahmacun, wusste ich bereits. Deshalb interessiere ich mich in letzter Zeit vermehrt dafür. Als isch jetzt das Konterfei der sympathischen Meltem Kaptan auf dem Buch gesehen habe, musste ich mir das natürlich anschauen. Das persönliche und sehr liebevolle Vorwort, die aufwändige Gestaltung und die ausführlichen, sehr gut verständlichen Rezepte haben mir sehr gut gefallen. Nun möchte ich sehr gerne mehr lesen und die türkische Küche ausprobieren.