Das Kochbuch von Meltem Kaplan gefällt mir sehr gut. Die Rezepte gliedern sich in Vorspeisen, Suppen & Eintöpfe, Hauptgerichte sowie Nachspeisen. Bei jedem Rezept steht dabei, wie lange man dafür benötigt und welche Zutaten man braucht. Die Anleitung ist sehr verständlich geschrieben, sodass man auch als Anfänger gut damit zurecht kommt. Ich koche gerne und freue mich darauf, türkische Gerichte auszuprobieren.