Auf die Leseprobe zu diesem Kochbuch war ich sehr gespannt, da ich mit der türkischen Küche noch keine großen Berührungspunkte hatte. Die Einleitung ist einfach absolut knuffig, genauso wie Meltem und ihre Mutter! Schon nach den Worten der Einleitung fühlt man sich von den beiden herzlich eingeladen und wilkommen! :-)
Die Rezepte gefallen mir auch sehr gut und haben mich gleich mehrfach zum Staunen gebracht. Sowohl z.B. durch die Namen ("Der Imam fiel in Ohnmacht") als auch durch den super-lecker aussehenden Schokokuchen, der den Schoki-Effekt tatsächlich nur mit vier (!) Esslöffeln Kakaopulver erreicht und mit Olivenöl gebacken wird. Das muss ich unbedingt mal selbst ausprobieren!
Die Rezepte gefallen mir auch sehr gut und haben mich gleich mehrfach zum Staunen gebracht. Sowohl z.B. durch die Namen ("Der Imam fiel in Ohnmacht") als auch durch den super-lecker aussehenden Schokokuchen, der den Schoki-Effekt tatsächlich nur mit vier (!) Esslöffeln Kakaopulver erreicht und mit Olivenöl gebacken wird. Das muss ich unbedingt mal selbst ausprobieren!