Ein wunderschön gestaltetes Buch! Bereits das Cover und die Kapitelseiten vermitteln einen das es in diesem Kochbuch um orientalische Küche geht. Der Titel des Buches mit der typisch türkischen Vokalharmonisierung, sowie der Vermerk der Gerichtnamen auf türkisch unterstreicht das runde Konzept des Buches.
Die Kapiteleinteilung finde ich auch sehr passend und die Einleitungstexte passend, jedoch hätte man dort gerne noch ein wenig mehr ausholen können.
Ich finde es toll, dass typisch türkische Gerichte von Mama Melek (Türkische Mamas (Anne) sind heilig) mit aufgenommen werden und diese aber an die Kaufmöglichkeiten in Deutschland angepasst werden.
Die Kapiteleinteilung finde ich auch sehr passend und die Einleitungstexte passend, jedoch hätte man dort gerne noch ein wenig mehr ausholen können.
Ich finde es toll, dass typisch türkische Gerichte von Mama Melek (Türkische Mamas (Anne) sind heilig) mit aufgenommen werden und diese aber an die Kaufmöglichkeiten in Deutschland angepasst werden.