Ein schön gestaltetes Koch- und Backbuch. Ich mag es gerne, auch über den Tellerrand in andere (Koch-) Regionen der Welt zu schauen. Seit meine Schwester einen türkischen Mann hat, werden wir in der Familie in die türkische Welt mitgenommen. Sie ist oftmals ganz anders als man sich das vorstellt und das zeigt auch dieses Buch. Sehr interessante und leckere Gerichte. Gerne würde ich mehr über dieses Buch erfahren und die Gerichte kochen und testen.