Es ist eine Weile her, dass mich ein Kochbuch so sehr angesprochen hat wie "Meine Superküche" von Meltem Kaptan. Bereits von Beginn der Leseprobe an kann dieses Kochbuch überzeugen. Nicht nur ist das Buch wunderschön gestaltet, sondern vor allem sind die Rezepte überaus ansprechend. Besonders die gefüllten Auberginen "İmam Bayıldı" haben es mir gleich angetan. Sowohl die Alltagstauglichkeit als auch der Geschmack können ohne Einschränkung überzeugen. Das Besondere an diesem Kochbuch ist jedoch, dass es ein ganz persönliches Buch geworden ist. Der Rezeptauswahl, den Fotos und vor allem den Texten und Hintergrundinformationen merkt man sofort an, wie viel Herzblut in dieses Buch geflossen ist. Dieses Buch strahlt ganz viel Persönlichkeit aus. Wirklich wunderbar!