Das Buch greift viele verschiedene Kategorien auf, alles was in irgendeiner weise mit dem Mixer zubereiten kann. Die Bilder wirken ansprechend und das Gesamtbild von dem Buch weckt Interesse. Was mich etwas stört und wofür es auch einen Stern Abzug gibt, ist die Tatsache, dass mittlerweile so viele Menschen auf den "Vegan"- Zug aufspringen und so jede Milch durch Mandelmilch, Soja etc ausgewechselt wird. Für mich suboptimal, da ich gerne weiterhin Milch und andere tierische Produkte zu mir nehme.