Gesund und lecker

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karina86 Avatar

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Gesund. Lecker. Schnell zuzubereiten.
Das sind die Stichworte, die mir beim Lesen der Leseprobe sofort in den Sinn kommen.
Ich finde es toll, dass die Autorin in der Einleitung zunächst auf alle wichtigen Sachen eingeht: von der Auswahl der Zutaten, möglichst auch passend zur Saison, über die notwendigen Geräte zur Zurbereitung als auch zu Grundideen der gesunden Ernährung. In meinem stressigen Job, will ich mich gesund ernähren, habe aber oft gar nicht die Zeit frisches Essen zuzubereiten. Schnelle und einfach Rezepte, wie sie in diesem Kochbuch zu finden sind, helfen mir da sehr weiter.
Schön finde ich vor allem die große Auswahl unterschiedlicher Rezepte, ob Smoothis, Brotaufstriche oder auch süße Nachspeisen. Hier bietet sich mir als Leser eine große Auswahl an gesunden Rezepten für viele Gelegenheiten. Ich würde ich sehr freuen, wenn ich das komplette Buch lesen und ein paar unterschiedliche Rezepte austesten könnte!