Mix it von Lena Suhr ist ein Buch für jede Lage. Zu Beginn geht es um das richtige Küchenwerkzeug und die Zutatenkunde. Smothies, Drinks, Suppe oder Dressing jeder bereich wird abgedeckt. Den Kokosreis mit Mango-Topping werd ich auf alle Fälle nachkochen. Wer ein Buch sucht wo verschiedene Kategorien abgedeckt sind ist mit diesen veganen Buch aus dem trias Verlag gut bedient.