Smoothies sind ja seit eingen Jahren das Non Plus Ultra. Aber dann lese ich wieder, dass Smoothies zu hoch bewertet werden, man soll Obst und Gemüse pur essen. So, was nun. Sind Smoothies nur etwas für zahnlose Zeitgenossen, die die pürierten Vitamine in sich hineinschütten?Das sind alles so Dinge, die mir durch denKopf geehn. Ich esse lieber einen Salat, einen knackigen Apfel. Aber dieses Buch hat mir gefallen. Der Möhrensmoothie mit Nüssen. Ist genau das, was ich haben möchte. Oder die leckeren Süppchen, Blumenkohl, sehr lecker. Dazu ein wenig Ingwer. Schmeckt und soll seh gesund sein, vielleicht wird man mit Ingwer 101 Jahre alt. Dann sind dan noch die knusprigen Waffeln, mehr als eine Sünde wert.