....über Brot. Bei uns zu HAuse gibt es seit längerer Zeit nur selbstgebackenes Brot und das auch mit selbst angesetztem Sauerteig. Mein Mann ist davon richtig begeistert. Es hält länger und schmeckt besser, als aus dem Laden. Daher würde ich mich freuen, wenn ich das Buch in meinem Regal haben würde. Ich habe schon gelesen, dass es hier viele Dricks und Kniffe gibt, die ich noch nicht kannte. Die werde ich beim nächsten Mal gleich umsetzen. Wirklich tolle Tipps, einige Seiten habe ich mir gleich ausgedruckt.