Brot ist Grundnahrung und es gibt eine Fülle von unterschiedlichsten Arten hier in Deutschland.
Leider wird immer mehr Massen- und Billigproduktionen angeboten.
Wohl dem, der noch einen wirklichen Bäcker in seiner Nähe hat.
Wahrscheinlich wird auch deshalb immer häufiger versucht Brot selbst zu backen.
Die LP macht Lust und Neugierde auf das Experiment "Brot backen"
Gemäß dem Inhaltsverzeichnis wird dem Grundwissen und den elementaren Kenntnissen dazu
ein gutes Drittel des Buches gewidmet. Das finde ich gut, weil zunächst dieses Basiswissen wichtig ist.
Die vorgestellten Rezepte sind sehr schön übersichtlich gestaltet und erwecken auf den ersten
Blick den Eindruck des "machbaren"
Würde mich gerne selbst überzeugen und mich an versch. Brote wagen.
Leider wird immer mehr Massen- und Billigproduktionen angeboten.
Wohl dem, der noch einen wirklichen Bäcker in seiner Nähe hat.
Wahrscheinlich wird auch deshalb immer häufiger versucht Brot selbst zu backen.
Die LP macht Lust und Neugierde auf das Experiment "Brot backen"
Gemäß dem Inhaltsverzeichnis wird dem Grundwissen und den elementaren Kenntnissen dazu
ein gutes Drittel des Buches gewidmet. Das finde ich gut, weil zunächst dieses Basiswissen wichtig ist.
Die vorgestellten Rezepte sind sehr schön übersichtlich gestaltet und erwecken auf den ersten
Blick den Eindruck des "machbaren"
Würde mich gerne selbst überzeugen und mich an versch. Brote wagen.