Brot Backen ist gar nicht so schwer und es gibt viele Varianten die man da machen kann. Diese Buch zeigt einem was geht. Die Bilder sind sehr gut gemacht. Die Rezepte sind gut beschrieben in der Leseprobe und leicht umzusetzen. Das Haferquarkbrot habt mir in der Leseprobe besonders gut gefallen und wird auf jeden Fall demnächst ausprobiert.