Natürlich Brot backen wurde vom Bäckermeister Werner Kräling verfasst. Das Einzige, dass ich bisher über Brot weiß ist, dass wenn man unten drunter klopft und es sich hohl anhört, es fertig ist.
Das Buch liefert nicht nur Brotrezepte sondern auch Hintergrundwissen. Ich persönlich finde das immer ziemlich spannend.
Die Texte sind so verfasst, das selbst der untalentierteste Bäcker (in dem Fall ich) den Inhalt nachvollziehen kann. Das Geschriebene wird von ausreichend Bilder unterstützt und macht Lust es direkt nach zu backen.
Die Rezepte sind sehr detailliert aufgebaut und super erklärt. Mein erster Eindruck ist vielversprechend für das Buch. Ich würde mich sehr freuen es vorab lesen zu dürfen und mit dem Backen zu beginnen.
Das Buch liefert nicht nur Brotrezepte sondern auch Hintergrundwissen. Ich persönlich finde das immer ziemlich spannend.
Die Texte sind so verfasst, das selbst der untalentierteste Bäcker (in dem Fall ich) den Inhalt nachvollziehen kann. Das Geschriebene wird von ausreichend Bilder unterstützt und macht Lust es direkt nach zu backen.
Die Rezepte sind sehr detailliert aufgebaut und super erklärt. Mein erster Eindruck ist vielversprechend für das Buch. Ich würde mich sehr freuen es vorab lesen zu dürfen und mit dem Backen zu beginnen.