Ein schönes Backbuch mit nötigem Hintergrundwissen, ausführlichen Anleitungen, schönen Fotos. In klaren Schritten wird veranschaulicht wie das mit dem Brot backen funktioniert. Man lernt im Buch die verschiedenen Getreidesorten kennen und erfährt diverse Fachbegriffe.
Auch wenn ich schon öfters Brot gebacken habe, nach so einer genauen Anleitung habe ich es noch nie versucht, und mir juckt es gerade in den Fingern......
Auch wenn ich schon öfters Brot gebacken habe, nach so einer genauen Anleitung habe ich es noch nie versucht, und mir juckt es gerade in den Fingern......