Natürlich Brot backen

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biberschlange Avatar

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Oh perfekt.. da wir hier gerade anfangen wollen daheim selbst unser Brot zu backen kommt dieses Buch uns wie gerufen :)

Es ist serh schön aufgegliedert und bringt erst einmal viel Wissenswertes über Zutaten, Zubereitung usw mit sich, was , gerrade wenn man Neuling auf diesem gebiert ist, eine feine Sache ist, um in diese Kunst hinein zu kommen...

Was mir bissl im Inhalt und der Leseprobe fehlt, ist die Frage, ob auch auf Brotbackautomaten eingegangen wird... aber im großen und Ganzen bin ich begeistert und würde es gern lesen und die Rezepte ausprobieren , auch wenn die Zutaten doch teilweise mir unbeaknnt sind und ich nicht weiss, wo ich sie bekommen kann .