Frisches Brot ist einfach immer lecker. In diesem Buch wird gezeigt, wie man Brot selbst herstellt. Werner Kräling zeigt die verschiedenen Teige auf, wie man richtig knetet und auch wie lange so ein Teig ruhen muss, damit das Brot perfekt wird. Damit kann der Teig nur perfekt werden für das noch perfektere Brot.