Brot backen eine Kunst für sich. Wenn es gelungen ist ein Traum, wenn nicht ärgert man sich. Die Erklärung der verschiedenen Getreidesorten und die Handhabung finde ich total gut. Der vorgestellte Rezeptteil lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen und macht Lust auf Brot. Die Rezept sind gut erklärt, man muss es ausprobieren. Ist sicher eine Herausforderung. Freue mich darauf.