Ich Liebe das Backen und vor allem das Brot backen!
In der Leseprobe bekommt man einen kleinen Einblick in die Grundlagen des Brot backen und es sind auch schon einige Rezepte abgedruckt.
Die Anleitungen und die Grundrezepte sind einfach zu verstehen.
Das Buch hat keine unnötigen Passagen und bleibt beim Thema.
Sehr interessant finde ich am Anfang die Grundlagen der verschiedenen Getreide Sorten.
Die Rezepte verteilen sich über eine Seite (Doppelseite mit Bild)
Es ist alles übersichtlich aufgeteilt.
Zutaten
Zubereitung
Vorbereitung des Backofens
Backen
Mich stört ein Wenig das die Zutaten immer für mehrere Brote sind.
Da müsste ich für mich immer alles auseinander Rechnen um die Zutaten für nur ein Brot zu haben.
Deswegen gibt es auch nur 4 Sterne
In der Leseprobe bekommt man einen kleinen Einblick in die Grundlagen des Brot backen und es sind auch schon einige Rezepte abgedruckt.
Die Anleitungen und die Grundrezepte sind einfach zu verstehen.
Das Buch hat keine unnötigen Passagen und bleibt beim Thema.
Sehr interessant finde ich am Anfang die Grundlagen der verschiedenen Getreide Sorten.
Die Rezepte verteilen sich über eine Seite (Doppelseite mit Bild)
Es ist alles übersichtlich aufgeteilt.
Zutaten
Zubereitung
Vorbereitung des Backofens
Backen
Mich stört ein Wenig das die Zutaten immer für mehrere Brote sind.
Da müsste ich für mich immer alles auseinander Rechnen um die Zutaten für nur ein Brot zu haben.
Deswegen gibt es auch nur 4 Sterne