Was ein echter Fan von gutem Brot ist, der kann mit den Produkten aus dem Billigbackshop nicht viel anfangen und greift lieber selbst zu Knethaken und Sauerteig.
Dieses Buch gibt einen guten Überblick über Theorie und Praxis des Brot backens von einem echten Bäckermeister und ist mit schönen Fotos sehr attraktiv aufgemacht. Also ran ans Mehl!
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