Das ist wirklich ein sehr schönes Brotbackbuch. Man merkt dass es mit viel Sachverstand geschrieben wurde.
Auch am Anfang die Informationen über die Zutaten, Teigherstellung, Teigruhe usw. sind sehr lehrreich und interessant. Ich denke dieses Buch ist aus diesem Grund auch für Brotbackneulinge sehr gut geeignet. Die Rezepte sind sehr vielseitig und klingen teilweise wahnsinnig interessant. Besonders beeindruckt hat mich das Schoko-Chili-Kirsch-Brot. Echt erstaunlich was es alles gibt.
Auch die Bilder sind wirklich alle sehr appetitanregend.
Ich bin bisher noch kein wirklicher Brotbäcker, aber mit HIlfe dieses Buches könnte ich mir vorstellen, in Zukunft häufig Brot selbst zu backen.
Ich hoffe dass ich Glück habe und das Buch gewinne.
Auch am Anfang die Informationen über die Zutaten, Teigherstellung, Teigruhe usw. sind sehr lehrreich und interessant. Ich denke dieses Buch ist aus diesem Grund auch für Brotbackneulinge sehr gut geeignet. Die Rezepte sind sehr vielseitig und klingen teilweise wahnsinnig interessant. Besonders beeindruckt hat mich das Schoko-Chili-Kirsch-Brot. Echt erstaunlich was es alles gibt.
Auch die Bilder sind wirklich alle sehr appetitanregend.
Ich bin bisher noch kein wirklicher Brotbäcker, aber mit HIlfe dieses Buches könnte ich mir vorstellen, in Zukunft häufig Brot selbst zu backen.
Ich hoffe dass ich Glück habe und das Buch gewinne.