Was geht einem Deutschen als erstes im Urlaub ab? Gutes Brot! Mir geht es genauso. Doch in Zeiten von Schnellbäckereien weiß man nicht mehr was in dem gekauften Brot überhaupt enthalten ist. Deshalb habe ich schon lange vor ein Brot selbst zu backen. Dieses Buch käme mir da gerade recht! Viele Ideen und Rezepte die ich gerne ausprobieren würde! Ansprechend gestaltet.