Brot und alles drumherum

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ophelia-liest Avatar

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Endlich einmal ein Backbuch,welches nicht nur durch eine beliebige Anzahl Rezepte daherkommt,ohne jegliches Hintergrundwissen.
Wirklich gut gemacht mit Infos,Ideen,natürlich auch zahlreihen Rezepten und Bildern. Und doch finde ich so einiges too much, einfach über das "normale" Maß der Hobbybäcker hinausgehend.
Somit werde ich einige Rezepte sicher backen,andere dafür nie.
Aber die zahlreichen Infos rundherum fand ich wirklich gelungen und als Gesamtpaket gebe ich dem Buch 4 Sterne.