Schon das schöne Cover macht so richtig Appetit auf Kochen und Essen. Die frischen und gesunden Zutaten, dazu die Verarbeitung ohne "Kinkerlitzchen" , noch dazu in kurzer Zeit machen das Buch alltagstauglich. Dazu bekommt man auch noch ein bißchen Warenkunde und Einkaufstipps. Insgesamt ein sehr interessantes Buch und ein bißchen mehr als nur ein Kochbuch, von denen der Markt übersättigt ist. Ich würde es gerne lesen und nachkochen!