Augen und Geschmacksknospen auf in der Natur

Naturnahes Kochen, wenn ich den Titel schon lese läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Ich bin Allergiker und dadurch sehr auf meine Ernährung fixiert. Mir hat sofort die Einführung gefallen. Hier werden nicht nur die Rezepte druntergeschrieben, hier bekommt der Leser gleich eine ganze Schulung. Witzig finde ich die Beschreibung der Warenkunde, eine geniale Idee. Toll ist auch die Erklärung des Sommersalates, erst danach werden die Zutaten aufgelistet und dann die Zubereitung. Die Bilder in dem Buch sprechen auch für sich und man bekommt sofort Lust in die Natur zu gehen. Tolle Idee.