Ein Kochbuch fürs Sofa

Erwin Seitz ist die perfekte Person, um dieses Buch zu schreiben. Er ist Koch, weiß als Journalist aber auch zu recherchieren. Das liest man dem Buch an. Seit kennt sich aus. Seine Küche ist undogmatisch und zeitgemäß – vor allem in ihrer Organisation. Auch wer nicht viel Zeit hat, möchte eine gesunde, gern etwas besondere Mahlzeit.

Seitz liefert dafür das Hintergrundwissen und die Rezepte direkt dazu. Ich freue mich auf dieses Buch. Es ist schön gemacht – tolles Cover, klarer Blickfang. Innen geht es schick weiter. Ein Kochbuch fürs Sofa: Hier lohnt es sich, lange zu schmökern.

(Und, hurra: Er mag Saucen!)