Gesund mit vielen Erklärungen!

Dieses Buch verspricht viel, wenn angekündigt wird, dass es sich um eine frische, gesunde Küche handelt. Auf den ersten 23 Seiten wird erklärt, welche Lebensmittel besonders gesund sind und dass es besonders gut sei, Nahrungsmittel von einem Biohof zu beziehen. Hier ist es der Lobethaler Biohof! Sehr schöne Fotos veranschaulichen das Aussehen der verschiedenen Gemüsesorten, die allerdings hinlänglich bekannt sind. Insgesamt scheint es ein Buch mit etlichen Rezepten, die einfach sind, da grundsätzlich eine Zubereitungszeit von maximal 30 Minuten vorgegeben ist.