Dieses Buch ist nicht einfach nur ein Kochbuch, sondern ein wunderbarer lehrreicher Ratgeber für die gesunde Küche. Ich habe schon in der Leseprobe viel wissenswertes über gesunde Lebensmittel und gesunde Zubereitung gelesen. Da man aber nicht alles gleich im eigenen Kopf abspeichern kann, würde ich gerne dieses Kochbuch mein eigen nennen, um es immer wieder zur Hand zu nehmen, damit sich die Ratschläge einprägen. Die wunderbaren Fotos vervollständigen das Buch auf eine schöne Art und Weise.