Das Kochbuch folgt dem Mainstream:- Natur, Bio, gesunde Küche. Die lange Einführung über gesunde Lebensmittel und Kochweise knappst Seiten für interessante Rezepte ab. Ich denke, wer sich für gesundes Essen interessiert, weiß um gesunde Lebensmittel. Die Rezepte sind einfach. Schöne Bilder.