Philosophie meets Essen

Erwin Seitz' "Naturnahes Kochen – einfach, gut, gesund" ist eine Mischung aus Rezepten und Warenkunde. Die Leseprobe liest sich wie ein Philosophiebuch mit Kochbuchelementen. Es gibt tatsächlich sehr viel Text in der Warenkunde und den moralisch-kulinarischen Ansichten des Autors. Dem gegenüber stehen auf den ersten Blick eher weniger Rezepte. Ich hoffe, dass sich das nicht bewahrheitet. Ich hoffe auf eine Mischung aus Infos, Grund- und extravaganten Rezepten.